1.酸菜洗净,切段,备用。2.里脊肉切片,放葱姜、料酒、生粉,拌匀,腌制十分钟以上。3.红薯粉条提前泡冷水,泡软,备用。4.干木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。...
1、准备食材,粉条提前冷水泡软。2、猪肉洗干净切片,再切丝。3、酸菜洗干净,近没切丝。4、起油锅,加入姜蒜炒香,...
1、猪肉炖粉条,虽然是一个大众菜,但是非常讲究选料,讲究火候,讲究色泽。比如在选料上,最好选用当地说的荷包猪...
1 酸菜切成细丝。2 猪肉切片。3 粉条用温水泡软。4 热锅下油,放入少许葱姜炝锅。5 加入猪肉。6 翻炒出油。7 加入酸菜。8 翻炒均匀。9 加入八角、清水和剩余的葱姜...
酸菜:300克 粉条(干):150克 姜:几片 大蒜:几瓣 青蒜或葱:适量 辣椒(可选):适量 食用油:适量 盐:适量 鸡精或味精(可选):适量 料酒:适量 酱油:适量...
猪肉酸菜炖粉条是一道传统的东北家常菜,它的味道受到多种因素的影响。以下是一些影响这道菜味道的主要因素:食材质量:食材的质量直接影响到菜肴的最终口感和风味...
猪肉酸菜炖粉条是一道具有浓郁地方特色的传统美食,源自中国东北地区。这道菜肴以其独特的口感、丰富的营养价值和深厚的文化内涵而受到广泛喜爱。与其他菜肴相比,...
出锅装盘:将炖好的猪肉酸菜粉条盛出装盘,撒上葱花或香菜点缀,即可上桌享用。【小贴士】选择酸菜时,可以根据个人口味选择不同酸度的酸菜,但要注意提前泡水去盐...
加入酸菜:**将切好的酸菜丝加入锅中,与猪肉一起翻炒,使酸菜的酸味和猪肉的香味充分融合。加水炖煮:**加入适量的清水,水量要没过所有食材。大火烧开后转小火慢...
猪肉酸菜炖粉条 材料:猪肉500克,酸菜200克,粉条50克,葱15克,姜15克,干辣椒5个,生抽30ml,老抽5ml,冰糖5克,料酒15ml 做法:1.猪肉切成小块,焯水后备用 2.锅...
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