用淘米水腌酸菜放醋吗

发布时间：2024-06-22 09:05
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淘米水腌制酸菜的方法

原料:芥菜适量，淘米水适量，一小勺白醋。方法:1、首先准备适量新鲜芥菜或者是油菜，这些都是应季蔬菜，把它们当做酸菜的主食材，来进行制作的话，口感会更佳；2、...

不发霉、不生花的酸香酸菜怎么做的?需要什么妙招?

腌制酸菜的环境应该是比较阴凉的，温度不超过5℃，不容易滋生杂菌。如果温度过高，利于细菌的繁殖，酸菜就会发霉、...

你好,你有腌酸菜的配方吗?

再向坛子里倒入适量淘米水，没过芥菜叶子。坛子一定要洗净擦干，这样做出来的老坛酸菜才更加的干净卫生，也能放更长的时间了。做老坛酸菜可以用淘米水或者是糯米水...

酸菜怎么腌制才会又酸又脆?怎么腌制不会腐烂?步骤和

一般来说，大家在腌酸菜的情况下，要先将大白菜放到阳光底下开展晾干上两三天上下，那样大白菜里边不必要的水份才能够合理的蒸发出来，并且那样腌出去的泡菜吃起来...

酸菜怎么腌制?

处理食材：将芥菜洗净，去除根部和老叶，切成小块。3. 腌制：将芥菜放入容器中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。...

自己在家怎么做酸白菜

把白菜错了，用盐搓一会儿之后呢，把白菜做出比较深入的感觉就可以了，然后呢就是准备糯米粉，在诺门糯米粉里加入清水搅拌均匀，糯米粉和水的比例是3:7，家里没有...

大白菜酸菜的腌制方法?

7、盖上盖子，放入阴凉处发酵，7天后白菜就开始变酸了，通常2个星期左右酸菜就腌好了，但为了酸菜的口感更酸脆，最...

酸菜的腌制方法简单

准备这样的一口缸，刷干净了，但是千万不要留水里面呀!请点击输入图片描述 把白菜紧密地摆进去，每摆一层撒一些盐。...

怎样泡酸菜?

2.晒干放盆里放盐稍微搓一下,不要把叶子搓坏了,然后腌制半小时 3.腌好后的芥菜灌装瓶里面再过一分钟往里面倒平时煮上的淘米水,如果是糯米水更好。 4.这里有几个小诀窍,如果是像我这...

做酸菜用开水烫后还要放盐吗

不用放盐。首先把芥菜洗干净，放在太阳下晒一晒，晒焉了后开始制作酸菜。锅中烧开水，加少许白醋进去，然后下入芥菜烫熟了，芥菜断生后装入罐子里。然后加入凉白开...

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