制作流程:1.黄油软化至手指可以轻轻按下2.加入50克奶粉翻拌均匀3.加入20克糖翻拌均匀4.倒入10克牛奶,翻拌均匀5.再...
奶酥馅料:适量(可以是现成的奶酥馅或自制)碱水:适量(用于浸泡面包表面)制作步骤:面团制作:将高筋面粉、抹茶粉、细砂糖、盐和酵母粉混合均匀,然后加入全蛋...
2.制作主面团:除黄油和盐以外的材料全部放入厨师机,波兰种一起放入,1-2档搅拌成团后改4-5档揉出厚膜,加入软化好...
抹茶奶酥芝士:鸡蛋:2个 奶油:100g 抹茶粉:2g 老酸奶:100g 奶油奶酪225g 冷冻黄油:25g 细砂糖:15g 杏仁粉:25g 制作...
此时制作抹茶奶酥,软化好的黄油中加入糖粉用刮刀搅拌均匀,然后分别加入奶粉、鸡蛋液、低粉、抹茶粉搅拌均匀。4.把...
低筋面粉200G,抹茶粉15g,特香奶粉3g,盐少许,溴粉3g,砂糖120g,鸡蛋一个,咸蛋黄1-2个,泡打粉3g,色拉油70G,豆沙适量,水,黑芝麻适量做法:1.色拉油混合砂糖、特香奶粉、...
准备好高筋面,揉成面团以后,面团里面放入蛋清,搅拌好干啥保鲜膜放入冰箱发酵一晚上,第2天拿出面团,然后将黄油...
3、把面团整圆,进行基础发酵,温度28度,湿度70-75%4、制作奶酥,软化的黄油加入糖粉搅拌均匀,分两次加入室温的全蛋液,搅拌均匀,加入奶粉、椰蓉和一点点盐,拌...
制作步骤 步骤1、先揉面,抹茶面团除黄油以外全部材料混合,揉至扩展阶段加入黄油继续揉。步骤2、黄油揉均匀,面团光滑扩展即可,揉成团放入盆中密封发酵。步骤3、...
这次做的面包叫做【斑斓奶酥吐司面包】,奶酥里混合了斑斓粉,是一种清爽的绿色,显得面包更加好看,口味也更丰富。制作这款面包时,奶酥馅料可以根据自己的喜好来调整,抹茶粉、可可粉、...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
奶酪包的奶酪馅怎么做 | 自制抹茶馅 | 奶茶捏捏乐手工 |
软软糯糯有夹心的甜品有哪些 | 抹茶的原料是什么做的 | 抹茶奶酥面包 |
抹茶甜品简易做法 | 抹茶怎么做成抹茶馅 | 抹茶加什么配料好喝 |
奶酥馅一烤就没了 | 返回首页 |
返回顶部 |