1可以往纯牛奶里放一点白糖或者蜂蜜搅拌均余,然后再进行制作,也可以在每次饮用的时候,根据家人个人口味添加适量的白糖或蜂蜜,这样喝起来就不会太酸了,自制酸...
加木糖醇、甜菊糖、蛋白糖之类的代糖,或者是做好之后再加点蜂蜜搅拌后吃,我试过做之前加蜂蜜,出来的形态有点奇怪,还是做好后加吧。酸奶就是乳酸菌作用,使乳糖...
1、自制酸奶太酸了需要冷冻后口味更优,假如在冬季,酸牛奶还可以温一下再喝的。喝的情况下能够添加一些自身喜爱的新鲜水果粒,口味与众不同。而酸牛奶还能够用于...
所以,首次用益菌加菌粉做酸奶者,如遇做不成酸奶现象,希望能先测量酸奶机温度。处理方法:检测酸奶机温度。在酸奶机中加入自来水,通电8小时以后用温度表测温。2...
4.酸奶酸度与白糖添加数量和发酵时间有关系,白糖是调节口感,各别菌种发酵可以不用白糖。5.菌种也有区别,一般酸奶是用保加利亚杆菌和嗜热链球菌,,但这两种菌到...
自制酸奶特别酸是方法不对,应该重新制作。做法:一:准备鲜奶3盒,酸奶1杯。二:用开水将容器烫一下,约1分钟,主...
就是发酵的时间太长了所以会很酸。解决方法可以加糖,不过我感觉还是少加糖比较好喝吧,尽量控制一下发酵时间,一般温度合适的情况下你前一天晚上做好后放在室内一...
解决办法:可以再加点牛奶稀释一下,再加点糖,情况就会好很多。用菌粉做的绝对酸,酸的没法吃,市售的酸奶都是稀释后,再加糖调制的。你也可以这么做。
有酸奶机的做法是在酸奶机中倒入500ml灭菌较好的无菌砖型纯牛奶,再倒入酸奶发酵剂,用玻璃棒或筷子充分搅匀,上盖通电,发8至12小时,即可制成酸奶。需要注意的是...
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