年糕的做法用糯米和大米

发布时间：2024-07-19 05:27
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传统的老式年糕怎么做

操作步骤如下：1、大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀...

年糕怎么做

步骤：1、大米。2、玉米淀粉。3、糯米粉。4、大米分次用破壁机粉碎。5、大米粉中加入糯米粉，玉米淀粉混合均匀。6、...

家庭自制年糕的做法

1、先将砂糖与水加热至40-50摄氏度，待砂糖完全融化后，再与糯米粉、沙拉油一起充分拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。2、将蒸笼备好，锅中加水烧开备用。3...

普通年糕的做法

做法 1、将大米和糯米分别用清水浸泡3、4个小时。2、泡好的大米和糯米沥干水后放入搅拌机，再加入刚刚能没过米面的...

糯米面年糕的正宗做法

糯米面年糕的家常做法如下：食材：一斤糯米，一斤大米，550ml凉水。1、准备一斤糯米、一斤大米，都倒入破壁机中，打...

贵州年糕的做法和配方

1、糯米150g、大米500g、盐巴少许。2、把大米和糯米按同比例净泡三四个小时， 再用研磨机打成细腻的米浆。3、把打好的米浆倒入铺了纱布的漏网， 过滤出水分，差不...

传统蒸年糕的做法

蒸年糕的做法如下：1、取大盆装入黄米面，黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆，使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓...

糯米粉蒸年糕的做法 怎么做糯米粉蒸年糕

糯米粉蒸年糕的做法 怎么做糯米粉蒸年糕 1、食材：糯米1斤、大米1斤、清水80ml。2、将糯米和大米放进料理机打成米粉。3、分次倒入清水搅拌均匀。4、接着将米粉放入...

如何自制年糕?

糯米粉400g、大米200g。步骤 1.把米饭先煮熟了,大米提前泡一晚。2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋抹点油。3.用擀...

年糕是大米还是糯米做的 年糕用什么制作的

1、年糕可以用粘性大的大米或糯米制作。2、年糕的口感首要讲究的是粘性，其材料要用粘性较大的稻米或糯米制作才行，根据北魏贾思勰的《齐民要术》中最早记载年糕的...

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